26 décembre 2009
KÖFTE
KÖFTE Boulettes de viande-6 personnes Ingrédients 500 gr de viande de bœuf hachée deux fois La mie sèche d’un quart de pain 1 verre de lait ou d’eau 2 gros oignons 3 gousses d’ail 15 gr de sel fin 1 petite cuillère à café d’épices mélangées (Karasik baharat)...